Σπιτικές Κρέπες 12 τεμ.

 

 

 

Υλικά:

2 Αβγά

1 φλ. αλεύρι

1 βανίλια

2 κουτ. σούπας ζάχαρη  

1 φλ. γάλα

 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση: 

Βάζουμε τα αβγά σε ένα μπολ μαζί με την ζάχαρη και το αλάτι και τα ανακατεύουμε. Μετά ρίχνουμε το γάλα μαζί με το αλεύρι και την βανίλια και τα ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά μεταξύ τους.Έπειτα προθερμαίνουμε το τηγάνι και αφού έχει ζεσταθεί βάζουμε λίγο βούτυρο ή λάδι για να μην κολλήσουν οι κρέπες στο τηγάνι. Στο τέλος ρίχνεις μια μικρή ποσότητα από το μείγμα στο τηγάνι.